c's table へ 行ってきました。
ニース風サラダには 自家製オイル漬けツナを添えて。
スープは 春の玉ねぎスープでした。ツナと 手作りドレッシングが とってもよく マッチしてました。
パンは「イタリアンテーブルロール」です。外はパリっとしていて、中はしっとりで、とても美味しかったです。
パンには
松の実オイル を付けて 戴きました。オリーブオイルより あっさり目な感じ パンによく合うのね。
オーブンで30分焼き上げた 出来たて自家製ツナ。しっとりしていて 本当に美味しい。
ドリンクには いちごワインを。白ワインが いちご色になって とってもかわいい。
デザートは 雪見さくらもち。 桜の葉を練り込んだアイスを 道明寺粉で覆ったデザートです。やさしい味で 食後にぴったり。
花瓶の ラナンキュラスが 素敵です。