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イチジクとくるみのライ麦パン

お友達のおうちに パンを作りに習いに行ってきました。まずは 朝早起きして お土産作り・・・。レーズンヨーグルト酵母で くるみとレーズンのスコーン と アーモンドとクランベリーのパン です。
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ラッピングして持っていきました。
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『イチジクとくるみのライ麦パン』
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ホシノ酵母で ドライイーストのパンみたいには たくさんこねなくていいから いいですね。イチジクがたっぷりで 美味しい。



『ポットシチュー』
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本で見たことあったけど 作ったこと無かった。簡単で しかも豪華な感じ。照りタマしたから つやっつやっで 見た目もすごくいい感じ 子供に受けそう。さっそくやってみようっと・・・。パンのふたを ハロウィンをイメージして カットしてみました。パンをシチューに落として食べるの すごく美味しかったです。



『秋のサラダ』
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今日のメニューで一番美味しかった。サラダにぶどうと フレッシュイチジクが入ってます。見た目も お味も 完璧な一品でした。来てよかった~ と思わせる一品でしたよ。
シチューのふたにした生地で ロールパンも作成。これも きれいな形に焼き上がってました。さすがです。



『はちみつプリン と イチジクのシャーベット』

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このプリンもすっごくおいしかった♪ デパートで売ってるプリンのようでした。シャーベットはフードプロセッサーで サクッと作って出してくれました。手際の良さに びっくり。しかも めちゃめちゃ美味しかった 大人の味でした。



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すっごく美味しかったし おしゃべりいっぱいして 楽しいランチでした。ありがとうございました。また 教えて下さいね。おうちで 実践してみま~す。
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by sinco1111 | 2008-09-26 01:02 | おきょうしつ