レーズン酵母から クイックヨーグルト酵母を起こし、それで元種生地を作って冷蔵庫に入れてありますので たまに使ってあげないと 腐ってしまう・・・と いつも 気にかけてます。
なので 自家製酵母の元種から
ブルーベリーマフィン を作りました。
自家製酵母で作るマフィンは 焼きたてはふわふわ。 次の日に食べてもしっとり~なマフィンです。牛乳とよく合うな~♪と 息子のおやつになりました。
Nママから おじいちゃんが作ったの~と ジャンボカボチャを 戴きました♪ デカ~
半分コにして Nママと分けました。私は かぼちゃのそぼろあん と 天ぷら にしましょっと。
今日 サーティワンで
パイナップルスムージー&アイス しちゃいました。トッピングのアイスには ピンクグレープフルーツアイスをチョイスしました~。とっても おいちかった(^o^)