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今日の朝ごはん

三男が期末テストでお弁当が要らず、そして今、期末テストが終わって試験休み中なのでお弁当が要らず……blogに挙げるネタがない日々です(・・;)

今日は、朝起きて、あっ、焼き立てパンの朝ごはんにしよーーー❗❗
そんな気分でした。
持っている🍞レシピ本をパラパラして、あ、これ作ろーーーってことで、イングリッシュマフィンを焼きました045.gif

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イングリッシュマフィンを焼くにはセルクルが必要なのですが、私はセルクルを持っていません。毎日焼くわけではないので、たまーに思い付いてイングリッシュマフィンを焼くだけなのに、1個500円くらいのセルクルを12個も買うなんて もったいなーい(~o~)と思って未だ買えずにいます。
なので、⬆これ、牛乳パックで作ったお手製セルクルで十分です。牛乳パックを切りきりして、アルミホイルをかぶせて、さらにオーブンペーパーをかぶせてホッチキスでパチン❗❗直径8㎝の自家製セルクルです。

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イングリッシュマフィンと言ったら、エッグベネディクトですよね~\(^^)/
二次発酵の最終段階の途中で ポーチドエッグと、オランデーズソースを作ります。

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はーい、美味しい朝ごはんが出来ましたよ~\(^^)/

おばあちゃんと、次男と三男にこの朝ごはんを出しました(☆∀☆)

今日も楽しい休日が過ごせますように……💜

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by sinco1111 | 2017-03-11 14:35 | 私のパン