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レーズン入り抹茶クッキー

最近、gakoちゃんクッキーのレシピがとてもお気に入りの私です。今度は抹茶入りで作って見ましたよ🎵

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今日、次男が卒業した高校に 大学入学の手続きに必要な書類を取りに行くことになっていたので お世話になった先生方にお渡ししてきてね🌟と持たせたくて 朝からこんなのを焼いてました。いま、三男は試験休み中で 次男は予備校通いも終わって家に居るので 朝のお弁当作りが無いのでクッキー焼いてました。クッキー生地はgakoちゃんレシピを三倍にして作り、一つはミックスナッツ入りで、もう一つはチョコチップ入りで、もう一つはレーズン入りの抹茶クッキーにしました。生地は前夜に仕上げて置いて冷蔵庫で寝かせておいたので 朝はカットして焼いただけ、です058.gif

昨日の夜はクッキー生地をこねこねしながら ガス台ではチャーシューをことことと煮ていました。おばあちゃんと次男と三男の今日のお昼ごはん用にです。肩ロースブロック肉600gと鶏もも肉が一枚残っていたので それも一緒に煮ました。仕事から帰ってきてみたら チャーシューは2枚しか残っていたのでいませんでした。男子はほんとうに肉が大好きですよね。

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クッキーは透明シール袋に入れて 可愛いシールを貼るのが好きなラッピングです。明日の土曜日は三男の登校最終日です。春休みに突入しまーす。次男は近所のお好み焼き屋さんでバイトを始めました。バイト初デビューでした。初日が日曜日だったので ものすごーく疲れた😖💦 オーダーミスも一回しちゃったし😰と言ってました。なんでも経験、いろいろと覚えることありますね、まだまた……。

明日からは三連休~✴
楽しみですね~071.gif


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by sinco1111 | 2016-03-18 23:37 | 私のおやつ