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アスパラガスの肉巻きフライ

今日は 久しぶりに朝から いいお天気♪
なんか気分いいわ〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

この間 図書館で「持ち寄り&さし入れレシピ」と「持ち寄り&さし入れレシピ2」の二冊を借りてきました。この本、素敵?? いろーんな作ってみたいの載ってましたし、何より 一つ一つのお料理に対して、 どのような入れものに入れて どのようなラッピングがお勧めですよ…と写真付きで紹介されてるのに胸キュンとなって、二冊とも借りちゃった♪♪♪

で、その本の中から 今日一つ作ってみました〜072.gif
アスパラガスの肉巻きフライです♪
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この本では、「アスパラガスのハム巻きフライ」として紹介されてて 持ち寄りアイディアとして ワックスペーパーで包んで 竹カゴのバスケットに入れて…となってます。
なので、今日のお弁当は竹カゴにしてみました。
ハムもあったけど、賞味期限ギリギリの豚肩ローススライスを使いたかったので 肩ローススライスに塩コショウして シソを引いて 下茹でしたアスパラガスを巻いてパン粉を付けてみました。
あとは 鶏手羽と昆布とゴボウと卵と大根の甘酢煮…花人参入り♪
焼きシュウマイ、人参とアスパラガスの肉巻きソテー

で、今日は久しぶりにおにぎりにしてみよう〜って思って…
ごま塩おにぎり…錦糸卵のっけ
ゆかりおにぎりのシソ巻き
五色の花むすびふりかけのおにぎり

次男、今日も いつも登校している時間より一時間前に出て行く‼︎ と言ってましたが、予想通りに いつもの30分前に出掛けて行きました(~_~;)
あの人、出掛ける‼︎ と言った時間に 家を出たためしがないしヽ(´o`;
日曜日に行なわれる 順位戦に向けて 朝練頑張っているのかな…
ちなみに 日曜日は三男所属のシニアは 夏季大会の第三戦目があります♪
どっちも 頑張れ〜029.gif


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by sinco1111 | 2014-06-13 07:02 | お弁当だけ