Tomo's bakery&cafe

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納品、二回続けて…

ここのところ 納品が二回続いてまして わたし 頑張ってました♫
まずは 12月6日(金)のお弁当・・・かつ丼
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金曜日って 一週間の終わりって感じで 月曜から続いてるお弁当へのパワーはダウンしちゃうの。。。

で、次の7日 土曜日は 次男は期末試験前なので 学校も部活もなくって お弁当ナシ。
三男の野球弁当のみ 作りました。それで 三男のお弁当を作り終えた 朝の6時半くらいから わたし ずっとずっと ケーキ作りしてました。。。

それは 8日の日曜日に 三男の所属するシニアで卒団式があって、卒団する8人のママへのプレゼントのケーキの依頼があったからです。

まずは アップルチーズケーキを焼きました♫
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それから タルトを6台焼きました。
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ケーキ型はサイズ違いでいろいろ持ってますが 同じサイズのタルトを焼くには 一コのタルト型を使いまわすワケで タルト生地を伸ばして冷蔵庫で寝かせて 焼き上げて 冷まして型からはずす・・・までには 一個に付き2時間くらいかかるので 6コのタルト台を焼き上げるまでには 相当の時間を要しました??

そして こんなタルトにしてみました♥
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早朝から ずーーーっと作ってて タルト生地を寝かしてる間に 洋ナシのコンポートを作り 1コタルト焼いては 次の生地捏ねて寝かせて お昼ごはん作り…(こんな忙しい日だったのに 長男から 彼女来るから お昼ご飯をなんか 作って〜って言われてたし 学校offの次男居たし…なので お昼はマカロニグラタンと 蕪のサラダ作った!!!)
で またタルト焼いて 次のタルト生地捏ねて寝かせて 次は夜ご飯を作り(夜ご飯には だんなさんのリクエストで トンカツ食べたい!!!って言うから 衣付けて揚げて その合間にブリ大根を煮たりもしてたΣ(・ω・ノ)ノ!) で、またタルト焼いて…と 一個づつ タルトを焼いて カスタードクリームも6回 作って 冷蔵庫で冷やして。。。
今 思い出して書いてるだけで 疲れる〜(笑)

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そして 8コのケーキたちは こんな風にタルトボックスに入れて 日曜日に納品されたのです♫
あ〜 無事に納品できて ヨカッタ042.gif








日曜日は次男がおにぎり持ちで熊谷へ行くって言うので コレ作ってから卒団式へ向かった私でした!!!
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この納品で疲れちゃってたので
9日は寝坊して お弁当はめっちゃ手抜きで
写真 もちろん撮ってません??


そして 10日の火曜日は コレでした。

















それで 11日の今日は このお弁当。。。
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おかずは作ったのですが ベーグルはうちの近所の 私のお気に入りベーグル屋さんで買ってきたヤツ。だって 今朝 こんな納品してたんですもの。。。

この洋ナシマフィンだけは9日の夜に焼き上げておきました。
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このチョコチップシフォンは10日の朝 お弁当作りの合間に焼きました♫
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10日 会社から帰ってきてから このパン二種類と以下のケーキを焼きました♫
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そして この様にラッピングして 今朝 バザーへ出店するために納品しました066.gif
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こんな感じで売られてるの♥ 
お友達がバザーをしていて 並べた様子を写真撮って送ってくれました。。。
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無事 完売しました〜058.gif
ちょっと 忙しかったけど、充実した日々でした。。。また 来年もバザーに出そうかな♫


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by sinco1111 | 2013-12-11 23:53 | 私のおやつ