Tomo's bakery&cafe

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バナナ酵母でのお初パン♫

昨日の3日は 出来上がったバナナ酵母でお初パン焼きました♫
シナモンレーズン入りのまん丸ベーグルですョ〜(*゚▽゚*)
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一次発酵の10時間のあいだにレーズンはワインに漬けてしっとりさせておきました☆

昨日は三男の野球のお茶当番だったので コレを私の一品持ち寄りとして持って行きました♫
同じ班のママたちと一緒に食べました。
もっちりしてて ( ゚v^ ) オイチイって言ってもらって木に登るワタシでしたO(≧▽≦)O



さかのぼって
4月29日(月)。。。『ステーキ丼』〜〜食べる時にネギソースをかけてねスタイル♫〜〜
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あとこの日は 最後のイチゴ酵母での元種で チョコチップ入り抹茶mini食を焼きました♥
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4月30日(火)。。。『たらこおじさん弁当』
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このおじさんのお顔弁当はブロガーの sakura
さんちで見たおじさん弁当のマネっこしました♫
sakuraさんって ほんと毎日 すっごいかわゆいお弁当を作られてて尊敬してます♫
でも これは簡単に出来そうだったのでマネッこさせてもらいました(´∀`*)

カキフライ、ハムカツ、セロリ入りタルタルソース
小松菜の海苔巻き、こんにゃくのピリ辛煮
しめじの胡麻ナムル

で、そういえば バナナランチboxですけど コレを買ったコトは何も言わずに黙って次男の高校弁当に持たせました。。。
で、その日帰って来て 次男くん、、、なーーーーんのコメントも全く無く(´-ω-`)
どうなのかしら? っと思って 「ね〜ね〜 あのバナナの どうだったの(*∩∀∩*)ワクワク♪???」
なんて聞いてみたら 「いんジャン」って ただ それだけ(゜´Д`゜)
次男はうちで一番クールなコで こんなキャラクターgoodsを 可愛いね♫ なんて言うようなコじゃ ぜーーーんぜんないんだった。。。
そうだった そうだった。ただ お昼にお弁当が食べれれば 何でもいいんだからって言う そういうそっけないコだったわ㋵㋧
そういうことで この日もバナナちゃんにカキフライたちを入れました♫



5月1日(水)。。。牡蠣ごはんと穴子弁当
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牡蠣の炊き込みご飯・・・もち米1合とうるち米2合の割合です。
牡蠣はお醤油とお酒と塩でさっとひと煮して その煮汁でご飯を焚いた後で 牡蠣を投入。。。
15分ほど蒸らせば ホラッ こんなにプリップリの牡蠣ご飯の出来上がり〜(*゚▽゚*)
煮豚と半熟煮玉子
穴子の白焼きと胡瓜もみ
ピーマンと竹輪の千切りのゴマ油和え

月曜日に旦那さんが所沢の角上でいろんな魚を買ってきてくれてて 牡蠣フライして この牡蠣ごはんにして 牡蠣はなくなりました。
で、旦那さんの自分おつまみ用に買ってきてた穴子を 半分は次男のお弁当に残しておいてinしました♫

ちょっと このお弁当 なんか 豪華じゃ〜(メ・ん・)?って一人満足して持たせたワタシでした。


ゴールデンウィークも休みなく 毎日お弁当を作ってます(´;ω;`)

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by sinco1111 | 2013-05-04 10:36 | お弁当とパン