Tomo's bakery&cafe

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熊本のおみやげ

昨日 旦那さんが熊本の出張から帰って来ました。
馬刺しの燻製、パミストラハム、熊本ラーメン、きんつば、かぼちゃの食パンなどなど 買ってきてくれましたよ(^u^)

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これは 昨晩煮た 洋ナシのコンポートで、右は 隣のマンションの長男の同級生の子が 沖縄の修学旅行から帰って来たよって わざわざお土産を届けてくれたの!!! やさしい ケイスケ君 ありがとう☆
甘いモノいっぱいで 困っちゃう~ ウレシイ悩み♫
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そして 昨日の土曜日のお弁当
『牡蠣ご飯弁当』

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牡蠣300gに うるち米1.5合+モチ米0.5合の割合で炊きました。
私は 混ぜご飯の時に モチ米を入れるのが好き、だって 冷めてもおいしいし、艶いいしね。
牡蠣は 醤油と酒と塩で軽く煮て その煮だした汁と 早煮昆布とでお米を炊いて
炊き上がった後に 牡蠣をジャーに入れて蒸らして 出来上がり♫ 一緒に炊いた昆布は千切りにして トッピングしました。

おかずは 青のり入りの天ぷら4種。
鶏胸天、レンコン天、茄子天、ちくわ天(揚げてから スライスチーズを真中にinしました♪)
ホウレン草と桜エビのポン酢和え
出し巻きたまご
りんごちゃん☆彡

今週は 毎日お弁当作ったわ~066.gif
で、今日も長男 秩父宮グランドで行われる高校ラグビーの決勝戦を部活で観戦するからって 出掛けて行きました。
今日は 都内だし みんなで何か 買い食いするか 外食するから お金チョウダイって言われた。
そうしてって 私も思うわ、一週間に一回くらい お弁当作らない お休み日ないとね(-_-)zzz
でも 三男が野球の試合でおにぎり持ちだったから おにぎり三個は 朝作ったけどね。。。
これから その試合観に行ってきます。

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by sinco1111 | 2011-11-13 12:12 | おみやげ