Tomo's bakery&cafe

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朝ごはん

<ブルーベリーとクリームチーズのパン>
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カットしたら こんな 感じ。クリームチーズとブルーベリーは、ベストコンビですね。


















<バナナとあんこのせ>

b0133870_17483678.jpg丸パンに焼いたものを、半分にカットして、クリームチーズぬって、バナナとあんこを トッピング。


















<グリンサラダ>

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ほうれん草と菜の花をゆでて、オリーブオイルと 塩を パラパラと。シンプルな 野菜の甘さ!


















<塩>

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藤田先生に聞いて 買ってみました。Maldonのクリスタルシーソルトです。これを 野菜にパラパラしました。  海塩で、さくさくした食感。おいしい お塩です。

















<クロワッサン>

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昨日、だんな様が お土産に買ってきてくれました。サンマルクカフェのチョコクロワッサンたち。

















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<塩むすび>

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野球に行く 子供に 朝作ったおむすび。今日の中味は、焼きシャケマヨ と カレー味チキン と わさびのり でした。


















<デザート>
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で、食後には 甘いもの 食べたいタイプ。これも だんな様のお土産で、マゼランのチーズケーキ。季節限定の 『桜チーズケーキ』です。これ とっても おいしかった。で、朝ごはんは この位で 切り上げて この後 三男と 二男の 試合見に行きました。どっちも 勝ったよ。
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# by sinco1111 | 2008-04-06 17:32 | おうちごはん | Comments(4)

クリームチーズ&ブルーベリー

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この間、パン友達の 山ちゃんに 卵の入った リッチ生地に クリームチーズ+砂糖+卵と ブルーベリージャムを 巻き込んだ パンが 美味しいよ!って 聞いたので 作りたくて 作りたくて。チャレンジしてみました~。

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200グラムの 生地に 100グラムの クリームチーズは ちょっと 多すぎたので、小さいバージョンも 作りました。フィリングはみ出てるけど、まっ いいか・・・。美味しそうだし。
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# by sinco1111 | 2008-04-05 23:48 | 私のパン | Comments(0)

吉祥寺

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吉城寺は 大好きな 街のひとつです。帰り道に 寄ってみました。で、お花見が まだブームかな:・・・と 思って 井の頭公園に 行ってみたら 人・人・人。すごい人でした。



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知ってますか?井の頭公園の すぐ そばの カフェ&ジェラート の お店。美味しそうなケーキが いっぱい並んでますね。


















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ごまと ココナツと オレオクッキー の 3種類に しました。
全部 美味しかったけど、ココナツが さっぱりしてて 食後には 良かったかな・・・。
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# by sinco1111 | 2008-04-05 23:35 | おでかけ | Comments(2)

お出かけ

今日は ラッキーな事に 3人のお茶当番が どれも当たっておらず、しかも こんな晴天!出かでなきゃ もったいない。で、池袋行って東武をチラリ、新宿行って 高島屋をチラリ、で、吉祥寺を 回って帰って来ました。ランチは 新宿で 「BLUE LOTUS」 という タイ料理カフェに 入り、 鶏挽肉のバジル炒め玉子のせごはんセット  を オーダー。目玉焼きを 混ぜ混ぜして ごはんに合うな~。
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デザートには、タピオカココナツミルクがセットなの。これで1200円。タイ料理って 美味しいな~。タイに 行ってみたいね、一度。
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# by sinco1111 | 2008-04-05 23:05 | おでかけ | Comments(0)

ロールケーキ

鎌倉で お友達の おすすめの 「vanille」 の ロールケーキを 買いました。プレーンロールと キャラメルロールの 二本を 買いました。プレーンのは、スポンジ生地の中は バタークリームで 外側に シュー生地が巻いてあるのです。キャラメルのは キャラメルスポンジにバタークリームです。
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私は 断然 キャラメルロールの方が おいしかったです。周りに シュー生地が 巻いてあるのは ちょっとな・・・。これは キャラメルロールです。
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# by sinco1111 | 2008-04-04 21:25 | おみやげ | Comments(0)