Tomo's bakery&cafe

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高校弁当

長男の入学式が 7日にありまして、ついに 私も高校生のお母さんになりました。そして 待ちに待ってた 毎日のお弁当作りが 始まりました。サンドイッチ弁当や オムそば弁当や 持たせたいお弁当がいっぱい。今は まだ楽しくやってます。
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えび天弁当・・・くるくる海苔巻きたまご焼・・・大根と高野豆腐の煮物・・・茄子とたまねぎの味噌煮・・・ほうれん草ポン酢

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しゃけ弁当・・・あさりの生姜煮・・・コールスローサラダ・・・ほうれん草の胡麻和え
わかめ入り卵焼き・・・ごぼうの煮物・・・ちくわとジャガイモの磯辺天ぷら

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ぶりのつけ焼き弁当・・・揚げ焼売・・・じゃが芋とピーマンのじゃこめんつゆ炒め
なめたけ入り卵焼き・・・ちくわきゅうり

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ハンバーグ弁当・・・半熟ゆでたまご・・・ブロッコリーのゴマ和え・・・鯖の竜田揚げ
ごぼうのバターソテー・・・わさびかまぼこ・・・もやしとキュウリの和え物

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チャーシュー弁当・・・煮たまご・・・ほっけ焼き・・・小松菜とかまぼこのからし和え・・・春雨サラダ

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おいなり弁当・・・手羽元とピーマンの黒酢煮・・・ウインナーの包み揚げ・・・厚焼き卵とシソかまぼこ・・・紅生姜

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せっかく作るんだから 旦那さんにも・・・っと思って 同じお弁当を二個作ってます。子供がお弁当を要るようになったから 旦那さんも会社にお弁当を持ってくるようになった・・・っていう方 多いのではないでしょうかね。 今日まで作ってて 本当につくづく わたしって お弁当作り 好きだわ~って 実感してます。毎日毎日 明日のお弁当のことで 頭がいっぱいで 会社のちょっとした空き時間に 明日のお弁当の献立を考えてます。
お弁当箱も いっぱい欲しくなっちゃって 今週の火曜日には仕事の後に 池袋のロフトまで行って新しいお弁当箱をゲットしてきました058.gif 
悩みになやんで シーガルのステンレス弁当箱を購入してきました。まだまだ 欲しのいっぱいで、次は 曲げわっぱを 買いたいな~。
お弁当の本も立ち読みして 欲しいのいっぱいあるんだけど 今月は定期券買ったり 必要道具の購入で出費がいっぱいだったから 徐々に揃えましょうっと。
そんで まっ 自分の自己満で作ってる訳だから 子供に褒めてなんかもらえなくても いいけど、やっぱり 「今日のお弁当 おいしかったよ!!! 」って 言ってもらいたいんですよね  母は。旦那さんは 言ってくれるんですけどね、母は 息子に 言ってもらいたいんですよね~。もちろん 今日までのお弁当で 一回も言われてないけど。で そんな気持ちでいたら 藤野 嘉子さんの 『男の子のよろこぶお弁当』っていう本・・・これを 生協で注文して 昨日届いたの・・・に ~~100年待ってもおいしいなどとはいってくれないのが、男の子のお弁当ですが、母なりの楽しみを見つけて ぜひ作り続けましょう。~~
って書いてあって まさしく 今のわたしの気持ちに ドンピシャだったので 嬉しくなっちゃいました。やっぱ そうなのね~ 100年待っても言ってもらえないんだ~ なのに 母は 明日も頑張る。。。なのね。藤野さんちも そうだったのね、と わたしの心は 癒されたのでした。
まだまだ 三人立て続けに続くわたしにとって いつか 帰って来るなり 今日のお弁当 おいしかったよ!!! って うならせる傑作弁当が 作れますように。。。
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by sinco1111 | 2010-04-16 19:12 | お弁当だけ | Comments(2)

中華レストラン 同心居へ

職場の おいしい物好きの 6人で また 清瀬の 『同心居』 へ 夜ご飯を食べに行ってきました。前回行ってきて 野菜のおいしいこと、レストランがきれいなこと、お値段がリーズナブルなこと、で すっかりファンになった あの お店です。

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鉄板餃子・・・一品目だったし、あつあつで 中から肉汁でてきて すっごくおいしい!!!








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そらまめと海老の塩炒め・・・見た目が綺麗!!! そらまめが甘くて 感激。






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アスパラと豚肉炒め・・・ここのお店は 野菜がとってもおいしいの。アスパラも炒め具合が ちょうど良くて 美味。





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細春巻き





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海鮮春巻き・・・中に入ってる海老が とってもぷりぷりで すっごく おいしい。笑顔いっぱいな 私たち。








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大海老のマヨネーズあえ ・・・前回食べて いっち番人気だった エビマヨさんです。やっぱり これが 一番おいしい!!!














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ブロッコリーのカニ卵白和え・・・これも 前回食べたけど おいしいから また注文しました。












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鮭とねぎの炒飯・・・炒飯って プロが作ると パラパラで 家庭の炒飯とは ぜーんぜん 違う!!!










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あんかけ焼きそば・・・炭水化物って なぜか大好き。炒飯と 焼きそばで 大満足。










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回鍋肉・・・なんか まだ お腹いっぱいじゃないよね、、、って 追加して注文した 回鍋肉でした。












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胡麻団子・・・やっと デザートを食べる気になりました。胡麻団子って おいしいよね~。














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あん春巻き・・・あんこって 子供の頃は嫌いだったのに なんで 大人になると こうも あんこ好きになるんでしょう。。。













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杏仁豆腐と タピオカココナツ・・・大粒ブラックタピオカ入りのココナツ ほんと おいしい。私は これが 一番好きなデザートです。
杏仁豆腐は みんな大好きだから 二個注文して たっぷり食べました。




今回も 6人で割り勘で 2700円くらいでした。これだけ食べて そのお値段で 大満足です。ここは 大人数できて 取り分けして食べるのが お勧めです。あ~ ほんと 美味しかったな~。美味しい物食べると しあわせになれますね。明日も 仕事頑張ろう~って 感じな一日でした。
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by sinco1111 | 2010-04-10 23:12 | おでかけ | Comments(0)

土日の お茶当番で

昨日と おとといは シニアのお茶当番でした。いつもの 一品持ち寄りは 恒例のパンです。しかし 昨日も おとといも 寒かった~。

〈門間みかさんのドーナツ〉
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〈門間みかさんのオニオンベーコンパン〉
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〈土曜日のお弁当〉
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手羽中の醤油焼・・・ピーマン&じゃこ炒め
スパニッシュオムレツ・・・切り昆布とレンコン煮・・・ほっけ焼



土曜日は 新座シニアAチームと Bチームで それぞれ 公式試合があり、Aチームは 2戦2勝で、Bチームは 2戦1勝でした。頑張ったね066.gif






そして 日曜日の 一品も またまた パンです。

〈藤田先生の紫芋のローズパン〉
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〈日曜日のお弁当〉
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おいなりさん・・・鮭の焼びたし・・・ほうれん草ポン酢
・・・味付け半熟たまご















さらに もう一週間前の日曜日には シニアチームの お花見&新入生歓迎会がありました。私たち2年生母は カレー20皿分(大箱で2箱)と、一品持ち寄りで 新入生をお迎えしました。

〈たまごと海老とかぼちゃのサラダ〉
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〈切り干し大根のサラダ〉
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〈カレー30皿分〉
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勢い余って ついつい大箱3箱分も作ってしまった。このカレーは 小林けんたろうさんの 牛すじカレーにしました。4時間も煮込んだ 丁寧なカレーです。みんなに 好評で 嬉しかったです。


〈お米8合分〉
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カレーも ご飯も 完売でした。ただ この日(3月28日)の 花見は 寒かったし、桜まだ 咲いてないし。。。
もうすぐ 子供の春休みも 終わりですね、
早く 学校始まらないかな~。
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by sinco1111 | 2010-04-05 21:28 | お弁当とパン | Comments(4)