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カテゴリ:私のパン( 103 )

クリームチーズ&ブルーベリー

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この間、パン友達の 山ちゃんに 卵の入った リッチ生地に クリームチーズ+砂糖+卵と ブルーベリージャムを 巻き込んだ パンが 美味しいよ!って 聞いたので 作りたくて 作りたくて。チャレンジしてみました~。

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200グラムの 生地に 100グラムの クリームチーズは ちょっと 多すぎたので、小さいバージョンも 作りました。フィリングはみ出てるけど、まっ いいか・・・。美味しそうだし。
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by sinco1111 | 2008-04-05 23:48 | 私のパン | Comments(0)

チョコ&アーモンドのベーグル

鎌倉に行ってきました。で、鎌倉市場の中の パン屋さんで 「チョコとアーモンドのベーグル」を 買いました。名前を聞いただけでも 美味しそうでしょ。帰って来てから 早速 試食しちゃいました。試食は一口だけにしたけど、ん~  やっぱり 想像通りの おいしさ!!  私からすると、 一個 260円は ちょっと 高いかな・・・と 思ったけど 食べたら 激うまだったから 許しました。

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by sinco1111 | 2008-04-04 21:06 | 私のパン | Comments(0)

ハムマヨロール

昨晩作ったパンは 天然酵母で 「ハムマヨロール」です。出勤前に こねて一次発酵させておくと 帰って来てから 分割と 成型と 二次発酵だけ だから とっても 簡単!今日は ハムマヨロールに コーンとタマネギの トッピングもしてみました。焼き上がりは こんな 感じです。一日たって きょうの 朝ご飯タイムに 食べたけど お味は good!でしたよ。

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by sinco1111 | 2008-04-04 17:49 | 私のパン | Comments(0)