Tomo's bakery&cafe

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カテゴリ:お弁当とパン( 206 )

ベーグルランチ

昨日、会社から帰ってきて なんかパンを焼こう〜って気分だったのでベーグルを焼きました006.gif

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明日のお弁当はベーグルランチにしよう〜っと💚

今朝、お弁当を詰めてると 次男が昨晩の夜ごはんの残りのキッシュを見て、このキッシュも一切れお弁当に持って行きたい、と言うので そんなこと言うなんて〜(^O^)/美味しかったのね〜って嬉しくなりました。

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またまた、蓋の閉まらないお弁当になっちゃった💦

私が食べたくて作ったベーグルなので 「アボカドとスライスチーズとレタスとタルタルソースとトマトのベーグルサンド」を自分用にも作って会社に持って行きました。
想像通りに食べずらかったです076.gif
でも、美味しいよ〜🎵

で、三男はベーグルはあんまり好きじゃないので、がっつりお米のお弁当です。

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♧焼き秋刀魚
♧がんもと花人参といんげんとうずら卵の煮物
♧春菊のナムル
♧鶏もも肉の照り焼き
♧ミートソースのキッシュ
次男に言われたからって、三男もミートソースキッシュが食べたいかどうか、わからないけど、三男にも持たせちゃった(≧∇≦)

昨日、キッシュを食べながら
「これ、パイシートにミートソースを入れて焼いてるの?」と聞くので
「違うよ〜パイ生地も自分で作ってるよ、だって冷凍パイシートって独特の味があって、自分で作った方が美味しいんだもん、そー思わない?」
と答えたら
「どれが冷凍パイシートで、これが手作りとか、そんなの分かんないよ。でも、ここの淵の部分がカリッとしてて 美味しいよ」
と言われちゃいました(~_~;)

はい、手作りは自己満なだけ、ですかね(笑)

今日のベーグルもぜったいに食べずらかったね…と言われるコトと思います(−_−#)


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by sinco1111 | 2015-06-04 17:40 | お弁当とパン | Comments(12)

ココアロールとチョコレートカップケーキ


やっと週末になりましたね。
今週も毎日まいにちお弁当作りしてましたよ。三男が火曜日まで中間テストだったので、テスト中は次男の予備校弁当だけ作って 三男のは同じものを自宅に置いておきました。

5/25はゴボウの牛肉巻き弁当でした。

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お給料日だったから ふだんはあまり買わない牛肉をゲットしたのでゴボウを巻いて圧力鍋で煮ました。これ、柔らかくて美味しかった〜♪♪♪

5/26は牛肉入り炒飯弁当でした。

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牛肉は2パック買ってあったので 今日のお弁当のコレで使い切りました。炒飯も牛肉が入るとちょっと豪華な気がします〜♪
牛肉入り炒飯は生姜の擦ったのとナンプラーとお醤油で味付けするんですが、これはお料理家の村上祥子さんの本に載っててお気に入りレシピです。

さてさて、火曜日にやっとやっと中間テストが終わり、私もホッとしました。
じゃあ、今晩はパンを仕込もう〜*\(^o^)/*って気持ちになりまして、ココアロールパンを捏ねてから寝ました。

水曜日の朝は、こちらを焼き上げて次男と三男の朝ごはん後のおやつに出しましたよ。

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三男がコレ好きで、朝ごはんを食べた後なのに三つも食べてました(^з^)-☆ 中にチョコチップが巻き込んであるので焼き立ては最高に美味しいです、コレ024.gif

5/27は海老チリの卵とじ弁当でした。

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28日の木曜日に、同じ会社の子から またまた焼き菓子の依頼を受けてまして…娘ちゃんがお友達のお誕生日プレゼントにカップケーキをあげたいから焼いて〜=(^.^)=ってコトでしたので こんなのを朝から焼いてみました♪

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この日のお弁当は 簡単にカツ煮丼弁当でした。

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そして、カップケーキの方からはメロンパンの依頼も受けてて、木曜日に会社から帰ってから今度はメロンパンを作ってました。

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なので、金曜日の次男弁当はメロンパン弁当になりました(本人が弁当に持って行きたい…と言うので)。三男は夜に焼き立てのメロンパンを ウマ❗️と言いながら食べてましたよ(^L^)

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三男はメロンパンはおやつとしか思えないタイプなので ガッツリチキンソテー弁当にしました〜♪
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あー、やっとやっと土曜日まで来ました〜。
土曜日は三男は午前授業だからお弁当は持って行きません。次男の予備校弁当だけ作ってます。久しぶりに素麺弁当にしました。

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三男が帰って来て食べる用に朝から天ぷら三皿分揚げました。おばあちゃんも食べるしね、天ぷらは揚げても揚げても すぐなくなります。

今日はこれから次男の高校の27年度高校ラグビー国体県予選を観に行って来ま〜す。次男はもう卒業してるけど、今年のチームにも もっちろん勝ってほしいし、応援大好きだから行ってきま〜す066.gif
楽しみ〜♪♪♪


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by sinco1111 | 2015-05-30 07:20 | お弁当とパン | Comments(10)

筍ご飯とイカめし

子育ての先輩として、主婦の先輩として尊敬しているあの方から筍を戴きました*\(^o^)/*
嬉しくて嬉しくて18日の月曜日のお弁当は筍ご飯弁当にしましたよ〜♡

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筍ご飯に、筍とフキと人参と油あげの煮物の筍尽くし弁当です♪
煮物に油あげを使ってしまったので、筍ご飯には筍と竹輪の組み合わせで炊いてみました♪
筍って ほんとに美味しい〜♡
ありがとうございました💕

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この日は自分弁当も持って行きましたよ、お昼時間が楽しみでした〜(o^^o)
筍ご飯はとっても美味しかったけど、この日のお弁当に入れた春巻きはスーパーの既製品で 揚げるだけ、の状態になってるモノです。それを今回はフライパンで焼いて"焼き春巻き"にしました。
お昼時間に自分で食べてみたけど、やっぱり春巻きも手作りの方が断然美味しいですね、既製品の春巻きって みんな同じ味がしますね、なんだろう?この味付け、私の口には合わないな(¬_¬)

あと、この日の朝は自家製酵母で「ウインナーパン」と「シュガーバターパン」を焼きました。こちらは朝ごはんに出しました〜♪

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フキの煮物、大好きです。フキは葉っぱも絶対に捨てませんよ。翌日の5月19日(火)のお弁当は フキの葉の佃煮おにぎりのお弁当にしました。

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帰ってきた次男に、今日のおにぎり なんの葉っぱか わかった?って聞いたら
大根の葉っぱでしょ…と、言ってました。
違うよー、フキだよ。と教えてあげました。
まー、似てると言えば似てますね、大根の葉っぱと…

そして20日(水)のお弁当は『イカめし弁当』です🐙

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私、イカめしって 今回初めて作ってみましたの。作り方を検索したら いろーんなレシピがありますが、私のは ケンタロウさんが居た時代の「男子ごはん」の本に載ってる作り方で、炊いたもち米に 炒めて味付けしたイカゲソを汁ごと全部混ぜ合わせて それを生のイカに詰めて それをフライパンで焼く…と言う作り方のでやりました。生のもち米をイカに詰めて煮る…の作り方の方が一般的なのかとは思いますが こちらのレシピもなかなか美味しかったです♪
しかも、もち米は栗原はるみさんのお手軽レシピで
耐熱ボールにもち米1カップと水3/4カップを入れて ラップして電子レンジで5分加熱して 混ぜ合わせて また2分加熱…の簡単な方法です。
この方法ならもち米1カップはとーっても簡単に失敗なく炊き上がりますよ〜♪

帰ってきた次男にも、三男にも好評でしたよ、イカめしは…ヤッター^_^

そして今日、21日(木)は次男の予備校弁当のみ、です。
三男は明日から中間テストなので、今日は午前授業のみだから お弁当は要らないそうです。

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次男の炭水化物抜きは日増しに強い気持ちになって来てて、今日のはオカズとサラダのみ、です。

三男は明日が高校に入っての初めての定期テストです。初めからしくじると後を引くので 初回テスト、頑張って欲しいな〜066.gif


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by sinco1111 | 2015-05-21 17:29 | お弁当とパン | Comments(10)

♡スマホケース、もらったよ♡

この間の日曜日の母の日にね、なんと、なんと長男がプレゼントをくれました(;゜0゜)

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スマホケースとサシェです。こんなの自分で選んだのかしらね?彼女が一緒にお買い物してくれたのかね、
「これ、自分で選んだの?」って聞いたら
「そーだよ‼︎」とは言ってましたけどさ。サシェなんて、買う❓って不思議に思ったけど、もちろん嬉しかったから素直にもらっておきました。

しかもね、プレゼントの袋の中にはメッセージカードまで入ってたの(^з^)-☆

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長生きしてください…だなんて、敬老の日におばあちゃんに宛てるような文章で なんか嬉しくなーい(¬_¬)って思ったけど、わざわざお金だして こんなメッセージカードまで買ったんだね、どういう風の吹き回しなんでしょうね〜♪

プレゼント大好きな旦那様も、こんなにいろいろとくれましたよ♪
こちらは、次男と三男と旦那さんの三人から…と言うことでくれました。

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で、嫁である私は同居のおばあちゃんに夏物のパジャマとビッグクッションをあげて、自分の母親にはTシャツを送っておきました。
母の日のプレゼントで、この日はずいぶん商品が売れていたコトでしょうね〜、
父の日よりは母の日の方が世間を騒がしている感じよね。

で、お弁当ネタです。
5月11日(月)…銀ダラの煮付け弁当🐟

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三男の好きな"海老チリ"を入れてみました♪

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この日、予備校から帰ってきた次男が
「お母さん❗️」と、帰ってきていきなり…
もう、このお母さん❗️の呼びかけ方で、私に対するクレームだな、って、すぐ分かっちゃうのよね、長年の付き合いでさ。
「なーに?」
「あのさ、弁当箱は一つでいいから、ご飯ももっともっと少なくしてよ、それでサラダとか付けてくれれば いーからさ〜」だって〜025.gif

高校生時代はラグビーをしていたけど、今は予備校に通うのみ、なので、体脂肪率がドンドン上がってる…と、10日ほど前から朝にマラソンをしててね、夜ご飯では炭水化物抜きの食事をしています、次男。
で、お弁当のご飯も多過ぎだし、サラダを❗️
ですってーーーー、もー、注文多いーーー(; ̄ェ ̄)

じゃあ、これなら、いーい?と作ってみました。
12日(火)は ビビンバ弁当です。

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この日、帰ってきて、「今日のヨカッたよ、サラダもあって」と言われました(e_e)
いちいちめんどくさい男ですね〜

で、今日の朝は前夜から仕込んでおいた自家製酵母パンを焼き上げてました。
全粒粉のプチパンです♪

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今日のお弁当に、ビーフシチューを持たせようと思ってて、だから、パン好きの次男のためにコレを焼きました♪

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ご飯星人の三男には ご飯とビーフシチューで。
あと、三男には 毎日 中間食としておにぎりを一個持たせてますが、今日の中間食はこのパンでハム&きゅうりのサンドにしてみましたよ♪

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そして次男には、全粒粉のプチパンを三つ付けちゃった‼︎
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多いーって、またクレーム出ちゃうかな?

それより、今日の天気が台風一過でかなり暑い‼︎ そんな暑い日にスープコンテナでビーフシチューって、そっちの方にクレームかもね〜(つД`)ノ

まっ、たまには違ったタイプのお弁当にしてみたかったので…
圧力鍋で煮た牛スネ肉は、はたして、どーだったかしらん?


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by sinco1111 | 2015-05-13 17:08 | お弁当とパン | Comments(24)

クロワッサン

今日はなんにも予定がないので パンを焼こう〜って思って…久しぶりにクロワッサンを焼いてみました〜☆☆☆

焼く前の行程もいちいち写真を撮ろうと思っていたけど、バターを挟む前の一枚しか撮らなかったわ(^L^)

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粉300gで16個のクロワッサンが焼けましたよ〜035.gif
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いま、焼き立てを食べてみたら、美味しい〜016.gif
なぜか、今日は家に居た長男が
「スゲー いい匂いがすんジャン‼︎」って言いながら起きてきて、「食べる?」って聞いたら 「うん!」って言うのでサラダとアイスミルクティと焼き立てクロワッサンのブランチを出してあげたらクロワッサン4個も食べてた(o^^o)
美味しいって〜☆☆☆ それはヨカッたヨカッた♪♪♪

9日の土曜日のお弁当はこちら。(予備校弁当です)

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10日の日曜日のお弁当は、おあげ丼弁当でした。
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これから、お買い物に行ってこよう〜☆☆☆


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by sinco1111 | 2015-05-10 13:40 | お弁当とパン | Comments(10)

皮をお取り寄せしました〜

私は、いままで焼売の皮も、餃子の皮もスーパーで買ってましたけど、次男の高校で役員を一緒にしてた"めぐみちゃん"が、焼売の皮は製麺所で買ってて、それがほんとに美味しいのよ〜と教えてくれて一度買ってきてもらったら ほんとにほんとに美味しくてびっくりしました。なので、また焼売を作りたくなって…
もう次男は高校を卒業しちゃったし、めぐみちゃんに逢うのもそうそうないので検索してみましたよ、製麺所を。そしたら一番最初に出てきたのが吉祥寺の「竹田製麺所」でした。よ〜し、ここで買ってみよ〜(^。^)

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送料が掛かるから、ついついこんなに買っちゃいました〜
焼売の皮は一キロから買えるのね、で、二キロ購入。餃子の皮も買ったの…餃子の皮(薄大)と、餃子の皮LLと、餃子の皮(小厚)。あと、ワンタンの皮を買いました。餃子の皮は500g売りで257円とかです。市販の皮よりやや高いですけどそーんなに高いワケじゃないです。
ですねど焼売の皮は一キロで606円で、高いな〜って思ったんですけど、届いたのをみたら500gづつ袋に入っていてその量が多くて500gで半額の303円なら、この量なら市販品と比べても、さほど高くはないですね。一キロは一度に食べれる量ではないので作って冷凍保存コースです。この皮が届いたのは4月28日の火曜日で、私はこの夜から毎日まいにち焼売と餃子を作ってますp(^_^)q

まず、届いた日はこんな感じで…
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やっぱりスーパーの皮とは違うの、もっちりしてて皮が分厚くて、私は好きだわ〜、しっかりした皮が。

この日のお弁当はこちら。
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私の好きなゴーヤチャンプルーです。それと私の好きな焼き鮭のっけご飯です。

29日は祝日で三男弁当は無し。予備校弁当だけ作りました。
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あと、29日は祝日でお休みなので自家製酵母を仕込みました。全粒粉入りのレーズンパンです。これは翌朝の朝ごはんに次男に出しましたけど、硬くてアゴが疲れるね…とのコト(^^;;
その噛みごたえが美味しいんだけどね〜

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皮が届いた火曜は焼売の夜ご飯で、翌日は焼き餃子の夜ご飯で、三日目は水餃子にしてみました。皮は薄大と書いてあったのでも十分な分厚さがあって、これが一番良かったかな。LLサイズの皮は大き過ぎてネタを包んだあとにフライパンで焼くのも難しくて、焼き方を失敗したので、これはもう買わないかな。焼売の皮も餃子の皮もどれも市販品のより大きいです。

30日のお弁当はこちら。
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この日のオカズに餃子の小厚の皮にウインナーとシソを入れて揚げてみたのね、そしたら、この皮、揚げてみても全然ちがうの、市販品とは。揚げても そのもっちり感がとてもわかるの。帰ってきた次男がね、「今日の弁当のウインナーのも、あの買った皮なの?あれ、うまかったね」と、言ってました。
「そーなの、そーなの、私も食べてみたよ、皮が違うよね」と会話が弾みました♪
「焼き餃子して水餃子したから、あとは揚げ餃子だね」と次男が言うので、お弁当に入れてみました(^○^)
5月1日のお弁当。

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焼売もいろんなバージョンで作っては冷凍してます。これはイカと海老を入れた海鮮焼売です。餃子は揚げてからお醤油を絡めてあります。ご飯もチャーハンにして、この日は"中華弁当"ってコトで…

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そして昨日の2日も三男弁当は無しで次男のだけ作りました。手抜きのそぼろ弁当ね、予備校弁当だけだと、やる気出ないm(_ _)m
ごめーーん

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今日はまだ使ってないワンタンの皮を使わないと〜

次男はやっぱり焼き餃子が一番美味しいね、とのコトでした♪

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そして今日、三日も次男にお弁当作りました。
残りご飯のチャーハンと野菜たっぷり焼きそばのコンビ弁当ね🍴

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今日はね、家族六人で外食をすることになってるの〜(((o(*゚▽゚*)o)))
家族全員で、なんて、めっちゃ久しぶり…
楽しみ〜♡♡♡

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by sinco1111 | 2015-05-03 04:39 | お弁当とパン | Comments(6)

ナッツ入りずんぐりパン

先週の金曜日=24日はジャガイモとチーズの春巻きと手羽元の煮込み弁当でした。

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ご飯は海苔弁にしてみました♪

そして週末、土曜も日曜も予備校弁当を作りました。月曜から日曜日まで7日間続けて作ってたことになりますね〜。
三男は土曜も日曜日も要らないの…です。

土曜日は手抜きの親子丼弁当なので写真は撮ってません。
日曜日は「お稲荷さん弁当」でした。

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お給料日だった先週の金曜日に 旦那様がお土産を買ってきてくれました。清原亜希さんが書いたお弁当本です。(プロ野球選手だった清原和博さんの元奥さんですね。)

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それでこのお弁当本に「ハム焼き」なるオカズが登場してて、ただハムを焼いて詰めてあるんですけどね、私、ハムをこうやって焼いてお弁当に入れたコトなかったわ〜って思って、美味しそうに写ってて やってみたかったので、ハムは在庫がなかったので「ベーコン焼き」を入れてみました♪

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この本は 薄いし、軽くサラッとすぐに読み切れる本なのですが、やはり、どこのお母さんも子供へのお弁当に愛情注いでるのよね〜って思いました。

〜私が母からつないでもらった優しさを、私は子供たちにつなぎます。
必ず子供たちの心と身体に私の想いが宿ると信じて…〜
と書いてあったあとがきに、清原亜希さんの気持ちがよーく現れていて
そーね、そーね、私も子供の心と身体になんらかの私の想い、届いてたら、いいのにな…
って、共感いたしました。


そして日曜日の朝、私は自分用にホットケーキを焼いて珈琲を入れてゆっくりとした朝時間を過ごしてました♪
子供を送り出してらから 自分も慌ただしく出勤する…と言う平日と違って、土日はいいわ〜001.gif
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日曜日は、このホットケーキを食べてから自家製酵母で「ナッツ入りずんぐりパン」も捏ねて発酵させておきました。
焼き上がりは こんな感じで〜す♪

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こちらは今朝の朝ごはんに長男と次男に出して、三男にはお弁当のサブとしてハムと胡瓜を挟んで持たせました。あとは 私の会社用お弁当に持って行きました。
ナッツたっぷり入りで美味しい〜(((o(*゚▽゚*)o)))

今日、27日(月)のお弁当は「太巻き弁当」です。
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太巻きの中身は、甘い卵焼き、干し椎茸の甘煮、胡瓜、たらこ、シソ、です。
卵焼きと椎茸の甘煮は昨晩のうちに作って置いたので 朝は 胡瓜とタラコを切っただけ。

ピーマンのチーズ入り肉巻きと、こんにゃくの甘辛煮と、ちくわの磯辺揚げは朝に作りました。でも、春キャベツと豚ロース肉の重ね蒸しは昨日の晩のオカズなんですよね(≧∇≦)
冷めても美味しいかな、って思ったのでまた入れちゃった(^^;;

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最近、暖かくなって来たので自家製酵母もよく膨らみます♪
昨日は、スーパーの買い出しでバターを買えなかったの、バターの品切れ状態ってまだまだ続くんですかね〜015.gif


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by sinco1111 | 2015-04-27 17:18 | お弁当とパン | Comments(16)

ガーリックバターのクッペ♪

二日続けて自家製酵母のパンを作ってました♪

22日の朝に焼き上げたのは「ガーリックバターのクッペ」でした。

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この日 たまたま長男の友達が泊まりに来てて、朝ごはんにこのガーリックバターのクッペを出すことが出来て、そのお友達が 
"本当に美味しかったです!  あんな美味しいパン食べたことないっす!"
だなんて、お礼のラインをくれてめっちゃ嬉しかったので 翌日もまたまた仕込んで
今朝は「黒ゴマの丸パン」を焼いてました♪

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これは、今朝の朝ごはんに出しました♡
やっぱり焼き立ては最高よね〜(((o(*゚▽゚*)o)))

お弁当ももちろん作ってますよ☆

4月21日は「銀ダラの煮付けと長芋の肉巻き弁当」でした。

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三男はね、ほんとに無反応で会話も乏しいのですが、次男はね「今日の弁当のはるさめ、あれ 作ったの?美味いね、あれ」
って言ってくれましたp(^_^)q
そーよ、チャプチェ作ったのよ、美味しいでしょ001.gif

4月22日は「オムライスと塩焼きそばのコンビ弁当」でした。
次男の予備校弁当も全く同んなじので…

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そして今日のお弁当は「トンカツ弁当」♪

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厚切りロース肉が一枚と、薄切りロース肉が二枚余ってました、なので薄切りロース肉は二枚重ねてミルフィーユカツ仕立てでパン粉を付けてみました。
三男には厚切りトンカツを、次男にミルフィーユトンカツを入れました。

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タラのカレームニエルが大き過ぎて 蓋の閉まらないお弁当になっちゃったf^_^;)

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by sinco1111 | 2015-04-24 01:06 | お弁当とパン | Comments(12)

プリザーブドフラワー🌟

私、次男の高校で五つある専門部の中の「総務部」に所属しておりました。
先月の3月14日の卒業式と、その後に行われた「卒業を祝う会」をもって 私の役員活動もほぼ終わりとなりました。まだ、新旧合同理事会と今年度のPTA総会がありますが、そんなのは ただ出ればいいだけなので…
で、おとといの土曜日に 所属していた総務部での"三送会"がありまして 出掛けてきました。
新二年生と、新三年生と、卒業生の総務部のみなさんで約30人くらいの会でした。
私、ここでもさよならパンを…と、言うことで また、コレ(・・;)って感じですけどメロンパンを焼いて持って行きました。
だって他のパンの方がいいのでは?って思うのにリクエストされたから、だよ、またメロンパンなのは…

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同級生の分だけだけど、ね…
ついでに、うち用パンも焼きました。

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そして、いつものように二次会に流れてね、二次会は同じ学年の総務部だけで行ったんですね。
そしたらね、な、な、なんとソコで、同級生のママたちから こんなサプライズのプレゼントを戴いちゃったんです〜(((o(*゚▽゚*)o)))

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プリザーブドフラワーですよ、こんな豪華なものを、なんで❓なんで❓
私、ここ総務部で部長をしてまして、私は部長なんてキャラじゃ ぜんぜん無いんですけどね、一年生の入学式の日 役員をやるつもりで すぐ立候補はしたんですけど、今度は部長決めの段になったら部長がぜーんぜん決まらなくて、もう外は暗くなるくらいまで決まらなくて、私、とにかく早く帰って夜ご飯を作りたくて、だから もーいーや、私、やります…
って言ったの。他の方々たち、出来ることは何でも協力するからね、
って言ってくれてたけど、ほんとにほんとに協力的なお母様とお父様たちばかりで、私はただ部長の立場に居ただけで、ほんとにみなさんに感謝感謝なのに、それなのに、今までお疲れ様❗️って、こんな高価なプレゼントを私とPTA会長の二人にくれたんです。
私たちの代のPTA会長は、ここの総務部から出てるので…
優しいのね、ほんとにみなさん、優しいの、
私が落ち込んでいる受験期にも、みんなに練習で逢えて、それが、どんなにか私の励みだったのに…
みなさん、ほんとに本当にありがとうございました…ウルウル。

素敵な想い出、ずっとずっと忘れないね…

そして、4月18日の土曜日は次男の予備校弁当だけを作りました。

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今日、4月20日(月)は、「えびとエリンギのクリームコロッケ弁当」です♡

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昨日の日曜日の夜は、めずらしく明日のお弁当の準備が出来たの(o^^o)
あんまり酔っ払ってなかったので…
なのでベシャメルソースなんか作っちゃって、クリームコロッケを下準備出来たんだ〜
これは「チオベン」の中の一品で、本ではえびとまいたけの組み合わせなんですけどね、まいたけは在庫してなかったので、えびとエリンギとシメジでのクリームコロッケにしてみました♡
クリームコロッケだーい好き016.gif
これはソースなんか絶対にかけないで戴きたい一品ですよね。
次男はクリームコロッケが大好きなので喜んでもらえてると思います。

私も大好きなので自分弁当にも持って行きました。お昼にクリームコロッケの中身の写真も撮ってみちゃった〜p(^_^)q

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美味しいわーーー037.gif

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by sinco1111 | 2015-04-20 17:45 | お弁当とパン | Comments(12)

ベーグル大好き🎵

ブログ訪問している"ゆけいさん"が、お弁当の補助食に手作りベーグルを付けているのを見て、私も最近作ってなかったわ〜ベーグル焼こう001.gifって気になって、昨晩、夜ご飯作りと同時進行でベーグルを作ってました。

で、飲みながらだし、夜ご飯作りしながらだし、すんごく雑な仕上がりになっちゃったんだけどね(~_~;)

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私のお気に入りレシピでは300gで5個作れます。3個はプレーンタイプで、2個には中に高菜漬を巻き込んで"高菜ベーグル"にしてみました。わたし、今朝の朝ごはんに高菜ベーグルを食べて来ました。ベーグル好きの次男にだけ、朝食にベーグルを2個出しました。
「へー、高菜ベーグルなんて初めて食べるな〜」とか言いながら食べてました。

で、残りの2個を私の会社でのランチ用に持って来ました😊

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私ね、子供にはお弁当作れますけど、自分のお昼ご飯には、いつも前の日の残り物とか、超適当な感じですの…
昨日の夜ご飯はシチューだったので、残りのシチューを持って来たの、ベーグルに合うしさ〜😊
で、今日のお昼に一個にはスライスチーズを乗せてトーストして、もう一個にはマーガリンとレモンカードたっぷり塗って食べました〜011.gif

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めっちゃ、めっちゃ、めっちゃ美味しくて、一人で食べてたのに、うまーーーって言っちゃった(笑)
お弁当ブログをUPしてるたくさんの方々って、みなさん、お料理が大好きで だからその作品たちが愛おしくて つい 写真を撮りたくなって、それでブログにUPしてるんだと思いますが、私も自分で作ったモノたちが大好きでね、自分の好きな配合で作ったベーグル、これ、美味しい〜の(笑)(自画自賛で受ける)

ベーグルが美味しいのか、カルディで買った「レモンカード」が美味しいのかわからないけど…このレモンカードは、旦那様が買ってくれたの、私の好みをよく知ってくれてて嬉しいわ〜💕

それで また お弁当ネタです。
昨日の16日は 「鶏肉のジューシー甘酢煮弁当」でした。

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このオカズは長男がとても気に入ってくれてて、美味しかったと言ってくれて嬉しかったお弁当なんです。うちの子供は三人とも茄子🍆が大好物なので…

そして、今日17日は「パーコー丼弁当」です。
食べる時にタレをかけてね、タイプで…

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三男ね、もともと中3の頃から会話がぐっと減って反抗期なのかな❓って思ってましたけど、新しい高校に馴染めてる様子は全く感じられなくてね、
私も怖いから 「高校やなの❓」なんて聞けないしさ、楽しくなれば なんかの話しはしてくれるんじゃないのかな❓って思って毎日普通にしてますけど、もちろん心配はしてますよ…
だから 私からの応援で出来るコトは三男の好きなお弁当を持たせてあげる事だけ、だからね、

肉大好き聖人の三男に喜んで食べてもらえてたら、嬉しいな…

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でもね、今日 三男のお弁当にだけハシを入れ忘れちゃったんですよね😓
また、失敗しちゃった(´・_・`)

どうしたかな?三男…

追記です…帰ってきた三男に 今日 箸 入れるの忘れてたよね、どーした❓って聞いたら
"いつものとは違うのが入ってたよ"
とのコトでした(=゚ω゚)ノ
あ、そーだったのね、三男の名前をテプラした箸箱がダイニングテーブルに置き去りにされてたから すっかり入れ忘れたと思ってたわ(*_*)
朝 慌ただしくて 違う箸を入れたとか すっかり忘れたわ〜
健忘症か、私も…(; ̄ェ ̄)

パーコーは 美味しかったって♡
ヨカッたわ〜

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by sinco1111 | 2015-04-17 12:13 | お弁当とパン | Comments(12)