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ブルーベリーマフィン

レーズン酵母から クイックヨーグルト酵母を起こし、それで元種生地を作って冷蔵庫に入れてありますので たまに使ってあげないと 腐ってしまう・・・と いつも 気にかけてます。
なので 自家製酵母の元種から ブルーベリーマフィン を作りました。
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自家製酵母で作るマフィンは 焼きたてはふわふわ。 次の日に食べてもしっとり~なマフィンです。牛乳とよく合うな~♪と 息子のおやつになりました。
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Nママから おじいちゃんが作ったの~と ジャンボカボチャを 戴きました♪ デカ~
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半分コにして Nママと分けました。私は かぼちゃのそぼろあん と 天ぷら にしましょっと。
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今日 サーティワンで パイナップルスムージー&アイス しちゃいました。トッピングのアイスには ピンクグレープフルーツアイスをチョイスしました~。とっても おいちかった(^o^)
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by sinco1111 | 2008-08-13 23:20 | 私のおやつ