今日のお弁当には うなぎの裏巻きずしを 入れました~。
これは お弁当の為だけに作ったのでは無くって 昨日の夜ご飯に出そうと思ってとのです。ですが 昨日 旦那さんが ”銭湯にでも 行くかな・・・。”と言って 子供たちを連れて行ってしまったので この夜ご飯は順延となりました。 酢飯も厚焼き卵も作ってあったので これは 今日の長男弁当用に なりました。
お弁当に詰めた残りは 次男&三男の昼食用に・・・。これは 旦那さんにも ”これは 旨いよ。美味しいよ。”と褒められ 上機嫌になった私でした。
夕方 コーンパン焼きました。藤田先生の 田舎パンにコーンを入れてみました。明日のmy弁当に コーンパンのサンドウィッチを作るつもりです。
で、今日の夜ごはんには・・・。
鮭のキッシュ風です。 あと、イカと大根煮です・・・。 デザートには オレンジのパウンドケーキさんです。キッシュは子供にも 大受けな レシピです。食べる前に うまそ~と言ってもらえて 喜んだ母でした。