Tomo's bakery&cafe

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今日の忙しかった私

今日は 夕方 とっても 忙しかったです。最近 酵母を使ってないな~と 思っていたので、今朝 出勤前に ヨーグルトレーズン酵母で 生地を練って 発酵させて行きました。帰って来たら すぐ 分割&二次発酵をしようと 思っていたの・・・。
なのに、仕事から帰ってきたら 長男が ”お母さん、オレ 服が欲しい。今日 買いに行きたい”とのこと。私は 水曜は 次男の放課後の野球教室のお迎え当番をしているので、6時15分には グランドにお迎えに行かなくてはいけないのに、それで 長男を7時20分までに 塾に送って行かなくては いけないのに、それまでに 長男に夜ごはんを作って 食べさせなくてはいけないのに・・・。でも 私は 明日も 明後日も ちょっと用があって 行けそうもないし・・・。
で、帰ってから 速攻で 夜ごはんを用意して 長男が食べてる間に 次男をグランドにお迎えに行き、自宅に戻って そのまま 長男連れて ローカル用品店へ。で、膝丈ジーパン&ポロシャツを購入して 塾へ送り、自宅に戻ってから 分割&二次発酵を・・・。
で、出来たパンは 胚芽ベーコンロールです。

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ほんのり甘めの生地に ベーコンがぴったりで、小麦胚芽の香ばしさが また GOOD! なパンです。今日は 塾へのお迎えが くみちゃんママで ほんと よかったな~。


昨日 私の母から手作りものが届きました。

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左のは 小銭入れで パッチワークで作ってありました。右のは 化粧ポーチだそうです。こちらは 刺繍入りの布地で 布じたいが とっても 素敵なの。私の母は 裁縫が大得意なのです。

あー 今日も 一日忙しかったな~。で、私のこんな気持ちを 和らげてくれるものと言えば・・・。

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今は ラベンダーの香りを 焚いてます。こころ休まる~。
明日から 次男が修学旅行で 6時30分に出発です。それまでに お弁当作らなきゃ行けないので 今日は 350の缶ビール一本で止めときました。明日も 朝 早起きしなくちゃ(^_^;)
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by sinco1111 | 2008-06-04 23:30 | 私のパン