今日の おやつには
コーヒーナッツマフィン を 焼きました。
このマフィンは 天然酵母マフィンです。生地を作ってから 6時間放置で それから焼き上げます。生地を作るのは と~っても 簡単なんだけど、なかなか焼きに入れない分 焼き上がりは うれしいですね~。
昨晩の 焼きたても食べたかったけど がまんして、朝に この写真をパチリしました。やっぱり 朝 撮った方が 断然 おいしそうな写真が 撮れるよね。
コーヒー味に ホールアーモンドだなんて 大好物オンパレード。今日の私の お昼用に 会社に持って行って食べたけど プチしあわせ気分になれました。