Tomo's bakery&cafe

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オレンジピール作ってパン焼いて・・・

長男が部活のOBから 差し入れでオレンジをもらってきました。おいしそうなオレンジで カットしてお弁当に持たせてます。で、皮は オレンジピールになりました~♪
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藤田千秋先生のレシピで 自家製オレンジピールです。
艶やかに かわいく出来たわ~(^u^)って いつもの自己満足072.gif072.gif072.gif











そしたら オレンジピール入りのパンを焼かなくっちゃ・・・。
千秋先生の 「休日のお昼は手づくりパンで」の本から 昨晩 オレンジロールを焼きました。
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手作りオレンジピール すっごくおいしいです☆
きれいに 中に巻きこめました☆彡





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それと 昨晩は ライ麦パンも焼いちゃいました!!!
なんでかって言うと 昨晩は三男が修学旅行で日光へお泊りで居なかったのです。
だから いつもより 夜時間がヒマ・・・って感じだったので パンを二種類焼きました~♪♪♪
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キャラウェイシード入りで この香ばしさがたまらないパンです。


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だから 今日 6月9日の長男弁当は サンドウィッチ弁当になりました~!(^^)!
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カレー味のチキンソテーサンド
卵マヨサンド
ハム&チーズ&きゅうりサンド















それと ひよこ豆のケークサレ焼きました★
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これも 藤田千秋先生のレッスンで習った ひよこ豆の食事ケーキです。
わたしの大好きなメニューです♪
夜に水に浸しておいたひよこ豆を 玉ねぎなんかと一緒にフードプロセッサーでカットして、卵をまぜてオーブンで焼くものです。キッシュみたいな 出来上がりの食事用ケーキです。


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三男クンの 日光のお土産です。おまんじゅうを頼んだのに バタークッキーでした((+_+))
でも おいしかったよ。
帰りたくないくらいに 楽しかったって・・・よかったね、お天気にも恵まれて・・・。
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by sinco1111 | 2011-06-09 20:13 | お弁当とパン