牛乳も卵も冷蔵庫の在庫がゼロになってしまいました。
でも パンが作りたくて、牛乳も卵もバターも使わない kepoさんのベーグルを焼きました。
↑ 粒あんとクリームチーズ ↑レタス
で
《あんクリチーサンド》 スライスチーズ
サーモン
ブロッコリーで
《サーモンレタスサンド》
昨日の金曜日に 試験休み中でうちに居る長男に スーパーを周って 牛乳と卵と強力粉と小麦粉とバターを買ってきて~ とお願いして出勤しました。私が会社から帰って来てからでは なかなか入手できないんですもの。
そしたら・・・
まず いなげやで 小麦粉とバターを購入。
業務スーパーで 成分無調整豆乳を購入。(牛乳がなかったら 豆乳を買ってきて・・・と頼んだので)
ジャパンで強力粉を購入。
西友でやっと 卵を購入。で、他に二件行ったけど 牛乳はどこにも売ってなかったって・・・。びっくり・・・。
入手した卵をつかって 昨晩クッキーを焼きました。
牛乳の代わりに豆乳をつかっての
ロイヤル豆乳ティーで 朝におやつタイムしました。
長男は 今日が 今学期最後の登校日です。久しぶりにお弁当を作りました。
ツナそぼろ。。。チーズ入りスクランブルエッグ
ブロッコリーのハーブソルト焼き。。。こんにゃくのピり辛煮
実は14日の月曜日は 長男の高校は 臨時休校日になってしまって、せっかく作ったホワイトデーのお返しが学校の女子たちに渡せませんでした。
なので 今日 また10人分の詰め合わせを作って持たせました。そのために 牛乳と卵がどうしても必要だったのです。
牛乳の代わりに 豆乳で作った メロンパンとクッキーの詰め合わせにしました。
女子のみなさん、お味は いかかですか~。。。