Tomo's bakery&cafe

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野球弁当と ケーキ

この頃は暑いので 野球弁当男子たちのリクエストは 麺弁当が多いのです。そうめんや、うどんや、冷やし中華も 持たせましたが、一番人気は 中華麺です。ざるラーメンを買ってきて トッピングにこだわって いろいろ試してみてます。

「蒸し鶏と切り昆布ツナ煮と味付け卵編」
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えび天とキュウリとパプリカとほうれん草のおひたしを添えて。下は中華麺です。

「ジャージャー麺弁当」
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竹の子と干し椎茸と豚バラを甜麺醤で甘く煮て、白髪ネギと千切りキュウリと 半熟卵と ボイルエビを添えて。下は中華麺です。これ、自分で食べても なかなか美味しかった♪

「揚げナス・玉ねぎ・豚肉の味噌煮編」
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ナスが大好きな長男の大好物メニューで、揚げたナスに豚肉が合うのよね。桜エビ入り卵焼き・パプリカソテー・フライドポテト・白身魚ムニエル入り。下は 白いご飯です。

「手羽先マリネと味付け卵編」
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手羽先は素揚げして、八角入りの甘酢たれに 前日に漬けこんでおきます。
生わかめときゅうり・パプリカと 三つ葉のおひたしと味付け卵を添えて。下は中華麺です。

「おばあちゃんのお誕生ケーキ」
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昨日は おばあちゃんのお誕生日でした。 本間先生のグレープフルーツショートケーキを作りました。
なかなか キレイにデコレーション出来ません。。。でも おいしかったよ。

「どら焼き」
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会社に行く前に なんか作りたくなって どら焼きを焼きました。会社に持っていって あんこをサンドして 抹茶を振りかけて 3時のおやつにパクリ。

「角食パンと レーズン食パン」
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たまに食べたくなる 角食パン。食べれるまでに時間がかかるから いとおしいです。トーストしてバターを塗るのが 一番おいしい。角食の方は 焼き色がちょっと 薄くて残念でした。

「春野菜のキッシュ」
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この間のちあき先生のキッシュは とっても美味しかったので またまた作りました。今回のは レシピに忠実に そら豆キッシュです。タルト生地はしっかりで、中味はふわふわで ほんと おいしいです。
また 明日と 明後日は 野球弁当を作らなきゃ。。。さて なに 作ろうかな。。。
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by sinco1111 | 2009-05-22 23:27